IL PETIT VERDOT È L'UVA A BACCA ROSSA TIPICA DELLE ZONE FRANCESI DEL MEDOC E BORDOLESE. IMPIANTATA NELLE NOSTRE VIGNE PER ESSERE UTILIZZATA PER IL BLEND DEL CHIANTI D.O.C.G. SI È MOSTRATA IDONEA AD ESSERE UTILIZZATA AL 100% PER IL MONNA STELLA UGOLINI. COLORE ROSSO PORPORA CON PROFUMI E NOTE SPEZIATE. TANNICO DAL SAPORE GRADEVOLE, MORBIDO, VELLUTATO E PERSISTENTE. ABBINAMENTI: CARNI ARROSTO, STUFATI DI FUNGHI, FORMAGGI STAGIONATI.


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